Superżywność do zadań specjalnych! Superżywność wykazuje korzystne właściwości dla zdrowia i dobrego samopoczucia!
Matcha to japońska zielona herbata, której właściwości znane są od tysięcy lat. W dosłownym tłumaczeniu oznacza „herbaciany proszek”. Według badań, jedna filiżanka matchy zawiera tyle samo składników odżywczych, co 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty. Ponadto matcha jest ponad 100 razy bogatsza w cenne przeciwutleniacze. Dzieje się tak, ponieważ pijąc matchę, nie popijamy jedynie naparu, ale starte liście herbaty.
Około dwóch tygodni przed zbiorem krzewy są osłaniane przed słońcem, aby spowolnić ich wzrost. W tym czasie liście herbaty stają się jasnozielone i wytwarzają aminokwasy, które nadają im słodycz i głęboki aromat. Zebrane liście są suszone, a następnie ścierane na proszek o intensywnym zielonym kolorze.
Matcha znana jest ze swoich właściwości relaksujących , które zawdzięcza L-teaninie. Jest to związek, który działa uspokajająco, redukując uczucie stresu i niepokoju oraz stabilizując nastrój, jednocześnie utrzymując umysł w stanie czujności.
Jedna filiżanka może dostarczyć niemal tyle samo kofeiny, co filiżanka kawy. Jednak matcha, w przeciwieństwie do małej czarnej, dodaje energii stopniowo i zapobiega nagłemu spadkowi mocy. Kolejną cechą wyróżniającą matchę jest polifenol EGCG, który między innymi poprawia metabolizm.
Wartości odżywcze na 100 g produktu:
Wartość energetyczna
|
1356 kJ / 324 kcal
|
| Tłuszcz
|
5,3 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
0,7 g
|
Węglowodany
|
40 gramów
|
w tym cukry
|
0 gramów
|
Błonnik
|
39 gramów
|
| Białko
|
23 gramy
|
Sól
|
< 0,01 g
|
Sposób użycia:
Na bazie proszku matcha można przygotować nie tylko herbatę, ale także pyszne jogurty, smoothie czy tzw. matcha latte, czyli herbatę matcha z mlekiem. Świetnie sprawdza się również w wypiekach, ciastach i różnego rodzaju deserach. Nadaje im nie tylko oryginalny wygląd, ale i niepowtarzalny smak.
100% naturalny
Bez dodatków
Wegański
Bezglutenowe
Bez konserwantów
Data ważności: min. 1 miesiąc, chyba że w tytule lub opisie podano inaczej