Ciemna barwa, łagodny smak i delikatny leśny aromat – bogactwo różnorodnych wartości odżywczych!

Miód nektarowo-spadziowy to niesamowity aromat drobnoziarnistej dobroci. Wystarczy otworzyć słoik – od razu czuć powiew natury. To zasługa liściastej spadzi i nektaru kwiatów. Pszczoły stworzyły łagodną kompozycję o lekko żywicznym smaku i delikatnej nucie korzennego aromatu. Miód nektarowo-spadziowy ma zazwyczaj ciemną barwę, ale może też mienić się odcieniami – od żółtawobrązowego do ciemnobrązowego z zielonkawym odcieniem. Słodycz nektarowo-spadziowa z pewnością przeniesie każdego do krainy miodów płynącej!

Właściwości miodu nektarowo-spadziowego:

• łagodny smak, w którym wyczuwalna jest lekko kwaśna nuta
• miód nektarowo-miodowy charakteryzuje się lekkim, żywicowym aromatem
• może różnić się kolorem: od żółtobrązowego do ciemnobrązowego, z zielonkawymi tonami
• bardzo zróżnicowany, naturalny skład
• łatwiej przyswajalne wartości odżywcze
• łączy w sobie właściwości miodu nektarowego i spadziowego
• krystalizuje się wolniej niż inne miody nektarowe
• po otwarciu słoika czuć zapach lasu

Z czego składa się miód nektarowy i spadziowy?

Pszczoły łączą moce natury – zbierają w swoich ulach nektar kwiatowy, a także spadź iglastą i liściastą. W rezultacie pełnia cennych właściwości zamknięta w słoiku dobroci! Miód nektarowy spadziowy składa się z nut kwiatowych i leśnych. Przewaga tonów spadzi iglastej lub liściastej zależy od regionu pasieki – pszczoły zbierają pyłek z drzew, krzewów i kwiatów. Dzięki temu łatwo odróżnić ten miód od innych miodów i produktów pszczelich. Miód nektarowo-pyłkowy to z pewnością wariacja smaku, niepowtarzalny aromat i połączenie mocy natury!

Jak powstaje miód nektarowo-miodowy?

Skarb nektarowo-miodowy, który jest często odwiedzany przez pszczoły, to aromatyczna odmiana spadzi, pyłku z okolicznych krzewów i kwiatów. Spadź to sok drzewny, który powstaje dzięki pracy nie tylko pszczół - mszyc, larw i pszczół miodnych, dodając własne substancje wzbogacające, przekształcają naturalny sok roślinny w słodką, lepką ciecz widoczną na igłach, liściach lub korze drzew jako drobna rosa. A uskrzydlone pszczoły robotnice transportują spadź do ula, gdzie jest ona przekształcana w miód spadziowy! Co więcej, pszczoły nie tylko przynoszą do swoich uli cenną spadź z drzew iglastych i liściastych, ale także czerpią naturalną dobroć z kwiatów kwitnących w okolicy. W rezultacie łączą spadź z nektarem i tworzą miód nektarowo-spadziowy, który jest pełen dobroczynnych właściwości i ma wysoką zawartość enzymów.

Zastosowania miodu nektarowo-spadziowego

• jako składnik marynat do mięs
• jako aromatyczny dodatek do herbat ziołowych, naparów
• jako dodatek do sosów i dressingów
• sprawdzi się w koktajlach energetycznych i shotach energetycznych
• doskonały dodatek do ciemnego pieczywa i bułek z masłem

Miód należy stosować na zimno – pamiętaj jednak, aby temperatura potraw i naparów nie przekraczała 40 stopni Celsjusza!

Czy miód nektarowo-miodowy nadaje się dla dzieci?

Miód nektarowo-miodowy z naszych pasiek to naturalne źródło siły płynącej z natury i słodkiej energii z leśną nutą. Nie ma przeciwwskazań dla najmłodszych miłośników obżarstwa – zaleca się jednak podawanie go dzieciom powyżej 1. roku życia.

Naturalny miód pszczeli krystalizuje się. W zależności od gatunku miód może krystalizować od kilku dni do roku. Można go przywrócić do postaci płynnej, podgrzewając do 40°C, ale należy go codziennie chronić przed światłem słonecznym i przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 18°C.

Wartości odżywcze w 100g:

Data ważności: min. 3 miesiące, chyba że w tytule lub opisie podano inaczej