Prosty skład oparty na nasionach i naturalnych składnikach bezglutenowych pozwoli Ci przygotować pyszny chleb!

Naturalny chleb z ziarnami to nie tylko smaczny, ale przede wszystkim zdrowy wybór dla Ciebie i Twojej rodziny. Dzięki starannie dobranym składnikom, chleb jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, dostarczając aż 5,20 g kwasów Omega-3 i 6,44 g kwasów Omega-6 w 100 gramach produktu. Takie proporcje sprawiają, że chleb ten jest idealnym elementem zbilansowanej diety, wspierając zdrowie serca, mózgu i całego organizmu.

Chleb bez mąki pszennej, oparty na ziarnach zbóż i naturalnie bezglutenowych płatkach owsianych, to doskonała propozycja nie tylko dla osób, które z różnych powodów zdecydowały się wyeliminować pszenicę ze swojej diety. Ten wyjątkowy produkt zaspokaja potrzeby wszystkich, którzy chcą cieszyć się pysznym chlebem, dbając jednocześnie o zróżnicowaną i pełnowartościową dietę. Bogaty w składniki odżywcze, stanowi doskonałe źródło energii i może korzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia.

Kluczem do sukcesu chleba bez pszenicy jest krótki i starannie dobrany skład. Unikalne połączenie ziaren, nasion, płatków owsianych i mąki lnianej daje w efekcie chleb smaczny i wartościowy. Stanowi on zarówno doskonałe urozmaicenie codziennej diety, jak i źródło cennych kwasów tłuszczowych i wartości odżywczych.

Co sprawia, że ​​ta wyjątkowa mieszanka jest wyjątkowa?

- bez pszenicy

- Bez drożdży

- Bez dodatku cukru

- Bez słodu jęczmiennego

- bez zagęszczaczy, emulgatorów i regulatorów kwasowości

- bez konserwantów

- bogate w nasiona i orzechy

- Źródło błonnika

- wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3

Główne składniki:

- Len brązowy , często nazywany polskim superfood, to skarbnica kwasów tłuszczowych omega-3, lignanów i błonnika. Jego regularne spożywanie może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, regulować poziom cukru we krwi i wspierać zdrowie układu trawiennego.

- Nasiona słonecznika są nie tylko doskonałym źródłem witamin E, B1 i minerałów takich jak selen i magnez, ale także niezbędnych tłuszczów. Nasiona słonecznika korzystnie wpływają na zdrowie serca i skóry oraz pomagają obniżyć poziom stresu.

- Pestki dyni są bogate w magnez, żelazo i cynk. Te cenne minerały są kluczowe dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, zdrowia kości i ogólnego dobrego samopoczucia.

Orzechy włoskie są cenione za swoje właściwości antyoksydacyjne i wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają pracę mózgu i serca. Włączenie orzechów włoskich do diety to prosty sposób na wzbogacenie jej w kluczowe składniki odżywcze.

- Bezglutenowe płatki owsiane są doskonałym źródłem błonnika, witamin z grupy B i minerałów. Ich obecność w mieszance gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale również pozytywnie wpływa na trawienie i poziom energii.

- Mąka lniana to zdrowa i pełnowartościowa alternatywa dla mąk zawierających gluten! Mąka lniana charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Jej dodatek do mieszanki chlebowej poprawia konsystencję chleba i wzbogaca go w cenne składniki odżywcze.

- Sól himalajska dopełnia skład mieszanki, nadając chlebowi pyszny smak bez dodatku szkodliwych substancji.

Dla kogo ten chleb jest idealny?

- dla osób będących na diecie bezpszenicowej - doskonały wybór dla tych, którzy ze względów zdrowotnych lub osobistych preferencji unikają mąki pszennej

- dla tych, którzy mają problem z dostarczeniem wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6 w swojej codziennej diecie

- dla osób poszukujących naturalnych źródeł błonnika - duża podaż błonnika pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny i może przyczynić się do lepszego samopoczucia

Sposób przygotowania:

Przygotowanie domowego chleba bez pszenicy jest naprawdę proste! Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani długiej listy dodatków – wystarczy drewniana łyżka lub mikser, woda i dodatkowy tłuszcz. Polecamy olej kokosowy, który jest cennym wsparciem dla organizmu i nada Twojemu chlebowi delikatny, kokosowy smak.

Jak upiec domowy chleb z ziarnami? Wsyp mieszankę do wysokiej miski, dodaj 320 ml wrzącej wody i 2 łyżki oleju kokosowego. Wymieszaj ciasto łyżką lub mikserem z hakami i odstaw na 10-15 minut. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut ręcznie, a następnie mokrymi dłońmi uformuj bochenek i umieść go w foremce. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (z termoobiegiem) przez 45-50 minut. Pozostaw bochenek do ostygnięcia na co najmniej 3 godziny przed pierwszym kęsem. Podawaj z ulubioną pastą warzywną, dżemem lub budyniem.

Wartość odżywcza na 100 g:

Wartość energetyczna	2001 kJ / 480 kcal
Tłuszcz	28 gramów
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	3 gramy
Węglowodany	30 gramów
w tym cukry	1 gram
Błonnik	14 gramów
Białko	25 gramów
Sól	1 gram

Data ważności: min. 1 miesiąc, chyba że w tytule lub opisie podano inaczej